てぃーだブログ › MANGO!MANGO!COMPANY

2009年07月02日

お待たせしました

みなさん、こんにちは。
MANGO!MANGO!COMPANYの新里です。

梅雨が明け、強い日差しの続く沖縄からお届けしております。

7月ですね。
沖縄は夏です!
太陽光線はチクチクと痛くなるくらい、強いです。
日中はホントに外へ出たくありません。

寝るときはエアコンが欠かせませんが、
体質なのでしょうか、
2~3時間で体が冷え、途中で切るのですが
カミさんと夜中中、つけたり切ったりと格闘しています。

エアコン争奪戦に勝利したときの朝、
体の寝汗になぜか心地良さを感じます。

夏休みが近づき、ワクワクしている小学4年の娘を
うらやみながらメールを書いています。

さてさて
今期のマンゴーの受付を開始しました!
今月の中旬頃よりお届けできそうです。
  

Posted by しんつか at 12:48Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月11日

産地偽装事件

先週末、東京よりお客様がお見えになりました。

沖縄へはご夫妻で旅行に来られるのですが、
せっかくだからとマンゴー畑を見学して注文したいとの
ことです。

マンゴー畑の見学、というのはなんせ初めてで、
何をどうしていいものか全くわからず
お受けするかどうか随分迷いました。
でも、まずは生産農家のありのままを見てもらおうと
いうことで受け入れました。

直前に、宮古島産マンゴーの偽装事件が
発覚するなど、近頃、日本各地で産地偽装が問題になっています。

今日も沖縄で再び偽装事件が発覚しました。
しかも、宮古マンゴーの事件が起きてからの犯行であり、
同じウチナーンチュとして怒りを通り越し、情けない。

モノが溢れた今日だからこそ、しっかりした生産地、生産者の顔が見える商い
というものを痛感しています。
今回は、わざわざ遠いところお越し頂き、しかもお土産まで頂きました
東京のN様ご夫妻に感謝しています。
どうもありがとうございました。

これからは、このようなマンゴー畑の見学についても
できる限り受け入れていこうと思います。  

Posted by しんつか at 08:52Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月02日

一休み

3日前まで、一斉に落下していたマンゴーですが、
昨日からピタリと止まってしまいました。
他の農家さんもそのようです。

これは、1週間前の大雨による影響が考えられます。
夕方スコールのような大雨が2~3日続きました。

おもしろいもので、マンゴーは水分を切ると完熟のスピードが速まり
落下するのですが、逆に水が入ると、延命というか樹上で持ちこたえるのですね。

マンゴーの水分調整も一歩間違えると大変なことになります。
与えすぎると実が割れてしうこともあるからです。

マンゴーも生き物。
やはり自然にはかないませんね。  

Posted by しんつか at 14:10Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月29日

そろそろ終了?

今年は台風の被害もなく、
お陰様でマンゴーも順調に出荷しています。

今週はマンゴーの出荷もピークを迎え、毎日たくさんの
完熟したマンゴーが、地面にポトリと落ちています。
一面、真っ白な袋が広がり、まるで地面に花が咲いたようです。
(収穫前のマンゴーは真っ白な袋で覆うためです。)

うわー大変だ、一瞬思う反面、
なんだかうれしいんですよね~。
これが農家の収穫時季の楽しみ。
朝も6時前から畑へ行っています。

農作業を終えてからの朝食のウマイこと!
この生活のリズムが心地良いのだ~。。

出荷するマンゴーはこんなかんじです。

写真は5玉ですが、だいたい5~6玉となっています。
  

Posted by しんつか at 13:59Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月25日

マンゴー最盛期

マンゴーの出荷時期になり、
最近は毎朝、午前6時にマンゴー畑へ行きます。
朝、ちょっと涼しくなったのは気のせいでしょうか?
幾分、和らいだ気がします。

畑は小学校の通学路沿いにあるので
6時30分頃になるとラジオ体操のため、
小学校へ駆け足で向かう子供達の声がにぎやかです。

私が小学生の頃はラジオ体操の参加率が低いと、
新学期になって校庭の草刈をさせられたもんです。
あの頃は普通にカマも使っていたのを思い出します。

小学3年生の娘は、今年からラジオ体操に参加しています。
参加してもしなくても、学校からは特になにもないそうですが、
毎朝6時に起きて、はりきって行ってます。

普段は7時前にしか起きないのにね。

義母からシークワーサーをたくさんもらいました。
庭の木にたくさんなっています。


シークワーサーを絞って、砂糖を入れ冷やして飲みます。おいしいですよ。
甘酸っぱく香りもGOOD!


 
  

Posted by しんつか at 14:28Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月17日

ミニマンゴー






写真はミニマンゴー、またの名をピンポンマンゴーともいいますね。
沖縄では直販農家の店先や農産物直売所などで見ることができます。
沖縄県外へはあまり出回っていません。


なぜかというと、通常のマンゴーと比べるとあっという間に完熟し、
あっという間に傷み始めるからです。
いいものかどうかの判断が、私にはまだ難しいです。
この写真も昨日の朝、ポトリと落ちたミニマンゴーですが、
よく見ると、黒い斑点が出始めています。

我々マンゴー農家はその黒い斑点を切り取ってほおばります。
これがうまいんですよね~。本当に濃厚です。
もちろん害はありません。
この珍しいミニマンゴーを、ご注文頂いたお客様へもご堪能頂きたいと思い、
2~3個サービスで入れたりしています。
日によってはない場合がありますが・・・。

ところが、見極めが悪かったのか到着した頃、この写真のように斑点が出てたりして逆に、
気分を害されたお客様もいらっしゃりこちらとしては、
何とか貴重なミニマンゴーを、と思ったことが返って仇になったりで難しいな~と痛感しています。

最近ちょっとヘコんでいるところです。

ところで、台風の影響でときおり風雨が激しくなります。
暴風域は免れたようでほっとしています。
  

Posted by しんつか at 22:47Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月13日

出荷開始しました

今年最初のマンゴーを昨日発送しました。




ミーグチ(一番最初のお客様のこと)は
静岡県のNさん。

毎年、最初にご注文を頂いています。
ありがとうざいます。

ミニマンゴーもサービスします。
数に限りがありますので
もし入っていたら
「マンゴ!」
いや
「ビンゴ!」ですよ。


これから順次発送していきますが、1日当たりの数量がまだ少ない状況です。
これから徐々に増えています。
ご注文頂いている皆様には大変お待たせしておりますが、
これもおいしいマンゴーのため。
よろしくお願いします。
  

Posted by しんつか at 15:47Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月09日

初 マンゴー!

みなさん、こんにちは。
今年初めてのマンゴーです!

といってもミニ(ピンポン」マンゴーです。

マンゴーは
ミニマンゴーから先に完熟するので、”初食”はいつもここからです。





早速 皮をむいていただきま~す。

小さいけれど、濃厚な甘さ!
そしてなんともいえない、あま~い香り。

は~、贅沢・・・。

 

我が家では
これからしばらくの間、朝食に登場します。

ゆづも大喜び・・・。
当分は、です。

今のところ毎日、マンゴーをせがみます。

が、これ1週間もすると
「もうマンゴー飽きた~」
なんていうんですから。  

Posted by しんつか at 19:05Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月04日

こんな感じで~す

本当に暑い日が続いています。

お昼に車を運転していると、
アスファルトの照り返しのあまりのきつさに
目を開けるのがつらいっす。

やっぱりサングラス買わなきゃなぁ~と思うけれど、
いつも思いながら夏が終わるのですなぁ。

でも、薄目で運転していると、居眠り運転になりそうで
怖い、怖い。眠っzzz
みなさんはそんなことありませんか?


さてさて、
昼間のマンゴーハウスは40度くらい気温が上昇します。
1分もいれば汗がダラダラ。
息もしづらく、頭もフラフラしてきます。

なので、朝と夕方くらいしか作業はできません。
おまけに、袋かけをしているのマンゴーの状態がハウスの外からは
でどうなっているのかわからないんすよ。

日が傾きかけた夕方、そっと袋を外してみました。


じゃ~ん。





いい感じで色づいていますよ~。
これは手のひらサイズのマンゴー。
大玉の方で、400~500gくらいあります。

あと2週間くらいで真っ赤になるはずです。
楽しみぃ~!!
  

Posted by しんつか at 20:58Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月02日

マンゴーの注文受付開始!

今日は営業でございまする。


お待たせしました。

我がMANGO!MANGO!COMPANYでは
マンゴーの注文受付を本日より開始しました。

なお、発送は7月中旬頃を予定しております。

ご注文はこちらよりどうぞ!
http://www.shinzato.net/mango/index.htm








あなたの「まいうー!」の一言とそのニヤける顔が見たくて・・・

  

Posted by しんつか at 22:33Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月01日

”値上げ” 反対!

月に突入しました!

毎日暑い日が続いてる沖縄どぇす。

先週末は、出荷時にマンゴーを包むフルーツキャップが届きました。

 これ↓



大切なマンゴーを1個づつ、

そしてやさしく包んであなたに届けるフルーツキャップ。



7月・・・
いよいよマンゴーの出荷が始まります。

一方で、今日からガソリンも値上げ・・・。
一体いつ落ち着くんでしょうかねぇ~?

そのフルーツキャップも石油製品なので、
最近の原油高騰の影響を受ける製品ですよねぇ~。

このような環境下、

私達は、 原油高騰に負けません!
マンゴーの値上げはしません!

っていいたいとこですが、


やっぱりいいます。


私達はマンゴーの値上げはしません!
今年も送料込みで6,500円です!
  

Posted by しんつか at 09:23Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月27日

追熟ぅ~

今朝の我が家の食卓。
いつにも増してフルーツてんこ盛り~い。



さくらんぼ。
内地にいる友人から毎年、この時季に送られてきます。
ゆづ(娘)の大好物。

最初に送ってもらって、翌年
「さくらんぼ、まだ~?」と電話でせがんでというか、
催促して以来、毎年送られてきます。

で、右の円形の果物わかりますか?

パッションフルーツです。
これは義父から頂戴しました。


切る前はこんな感じ。

シワシワでところどころ凹んでいますが
これが食べ頃サイン。

収穫後は表面は真っ赤でツルツルしてきれいです。
追熟させて食べるものなんですよ。
この追熟させるのはマンゴーも一緒。

表面がデコボコになって強い香りが出た頃、
このように半分に切って食べます。

甘酸っぱい香りが広がり、
とっても南国ぅーな感じ。スプーンですくって
種も食べます。

種はそのまま果実と飲んだり、ガリガリ食べます。

ちなみに、パッションフルーツの
パッションは情熱という意味ではありません。
「キリストの受難」のことで、花の形がキリストが十字架にかけられた姿に似ている
ことからその名が付けられたそうですよ。
  

Posted by しんつか at 08:53Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月24日

ピンポンマンゴー

梅雨明けしました沖縄です。

先週、大急ぎで袋かけしてよかった~!
後は、このサンサンと降り注ぐ太陽がマンゴーを真っ赤に
そして甘くおいしくしてくれるのを待つのみ!

さて、
このマンゴー。大きくなりきれていません。
大きさはピンポン玉くらいです。

そういうわけでピンポンマンゴーとも言われています。

ただ、おいしさはちゃんとしたマンゴーと比べると、劣るどころか
かえって濃厚な甘さだったりします。

安くておいしい!ので
ピンポンマンゴーのファンもいるんですよ。








ピンポンマンゴーとして
店頭で並びますし、ちゃんと販売しているサイトもあります。

当店では今のところ販売は考えていません。

フフフ・・・
これは家族で楽しみま~す!

なんてね。
もしかしたら、お届けのマンゴーに入っているかも。

楽しみにしてて下さいね。


  

Posted by しんつか at 20:28Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月16日

袋かけ完了

この週末はマンゴーの実に
袋かけを行いました。


日焼け対策、これでひとまず安心です。



今週末は、
土曜日の夜にある摸合(もあい)以外、
何もない久しぶりのゆったり週末です。

このブロを見てくれてる摸合メンバーの新門さん、
見るだけじゃなくコメントも下さい!


さて、先週までは、
新城区(自治会)の総会に始まり、
(そういえば余興もしたよな~。もう遠い日のようです)
そして、草刈作業やPTA親睦スポーツ大会、港川ハーレーなどなど。

最近では週末になると、なにかなかったか必死に考えている
自分がいます。せっかくの休日なのになんだか余裕ないよな~
なんて思ったりしますが・・・。

まぁ、週末も充実しているということで、
ここは、前向きに考えていこうと思いますわ。


ところで、
今週末は曇り空だったので
これまでと違いそんなに暑くもなく、
適当に汗もかいて気持ちよく農作業できましたよ。

週末しかできないため
天気を選べないのが悩ましいですが、
こんな曇り空だと農作業が捗りますね。


マンゴー畑はこんな感じになりました。


ところで、雨が全く降りません。
水不足が心配です。    

Posted by しんつか at 09:37Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月12日

勝負袋!

こないだの続き・・・


これ、
なんだと思いますか?



そうです。
日焼け防止用のフクロ。

沖縄のキョウレツな太陽による日焼け防止のため
この袋をかけてあげるんです。

その名も
「Sマンゴー1号」(柴田屋加工紙㈱)



これまたベタな商品名ですが、

特徴として・・・
● 収穫時まで長期間撥水性を保持できます。
● 適度に通気性を持たせています。
● 遮光袋については収穫前に除袋することで素晴しい着色が可能になります。
     ↓
http://www.shibataya.com/index.html

とまぁこんな効果があるんですねぇ。

例年だと、この梅雨の時季、
厚い雨雲が空を覆っているとき一斉に袋がけをするんです。
そして、梅雨明けを迎える頃には日焼け対策OK!
となるはずなんですが・・・。

今年は晴れ間が多く、しかもその時の日差しが強烈なので
急いで袋がけをしなければいけません。

炎天下、ハウス内の温度は40度超!
まじで大変っす。

団志せんせ~い!
助けて~!
  

Posted by しんつか at 21:00Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月10日

祝 デジカメ復活

肝心なマンゴーのこと、
今日まで長く引っ張ってスイマセン。


異変がっっっーー

って大げさだったかな?

実は、入梅した後
沖縄地方は真夏を思わせるような強い日差しが続いていたのです。
先週は梅雨らしく、雨が降ったりしてたんですが・・・。
ところが今週は、またまた梅雨の中休み?らしく
晴天が続いています。

この強い日差し、
マンゴーの実がおいしそうに、真っ赤になるために欠かせない条件なんですが、
強すぎると逆に「日焼け」してしまうんですねぇ。

はっ、
マンゴーも日焼けするのかって?

そうなんです。
それがこちら



ジャーン!
修理して復活したデジカメで撮りました。

マンゴーの上の方に黒くて丸い斑点が見えますようね。
これがいわゆる”日焼けなんです。

こうなると、もうダメなんです。
黒色からやがて白く大きくなり、やがて腐ってしまうのです。

こんな感じ




こんなに手塩にかけて大きくなったマンゴー、
悔しいーーーーーぃ!

あ~あ、
もったいないですね~。

今年はこのような
予想外の天候に、判断がつかない場合が多いです。
あ~悩ましい!

で、
日焼け対策としてこんなことをします。

それは・・・

続く。
  

Posted by しんつか at 08:53Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月09日

壊れたデジカメ

壊れたデジカメ、
結局は修理に出しました。

修理代9,492円也。
取次料金と併せると、
11,492円也!

えー、そんなにかかるんなら修理なんかしないで、新品買えばいいのによ~。
と、カミさん。

知人にも同じことを言われました。

そこまでスペックを重視しなければ
確かに1万円弱で購入できるんですよね。

でも、
でもです。

もったいなじゃないですか?

購入して1年しか経ってないし、
直して使えるのであれば。

どうせ修理代も新品も同じくらいの金額だったら、
修理した方が環境にいいでしょ。
少し無理してるかな(汗)

てなわけで、
デジカメは修理して再度使うことになりましたとさ。



さて、肝心な

マンゴーの異変とは一体・・・。

続く。  

Posted by しんつか at 13:20Comments(2)TrackBack(0)

2008年06月03日

やってしまいました・・・

マンゴー日記には
欠かせないデジカメ、
なんということか、
うっかり2日ほど、車に放置してしまいました。

慌てて確認したら・・・
電源は入る。
データも消えてない。
撮影モードに切り替え動作確認。

おっ、動くぞ。
ひとまず安心。

ところが、

ピントが合わない。

ズームもできるんだけど
肝心なピントがあわない!

いや~、やってしまいました。


梅雨入りはしてはいるけれど、
雨が降るどころか、晴天続き。

真夏を思わせる天気がこのところ続いていたのですが、
運悪くその日にあたってしまったのでした。

念のため保証期間を調べたら、
購入したのが去年の5月25日。
あちゃ~。


意気消沈しつつも
まずは修理の見積もりを依頼しに某電気店へ。

すると、
「修理するしないに関わらず取次ぎ料で2,000円かかります」とのこと。

内金ということでもないようで、
いくらかかるかもわからないのにそんなのありか~と思いつつも、
修理見積もりするには経費はかかるんだからしょうがないかな~
と納得し、お願いしました。

一体いくらかかるんだろう?
1万円くらいかかるなら買換えがいいのかな?



と、まあそんなこんなんで
しばらく画像がUPできなくなってしまいました。

すいません。
みなさんも、高温になる車内に放置しないよう気をつけましょう。


さて、
そんな晴天続きで、


なんとマンゴーに異変がぁぁぁぁーーー!

続く。  

Posted by しんつか at 16:02Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月30日

もったいない その2

梅雨入りした沖縄地方。
雨が降るどころか、真夏を思わせる天気が続いています。

これは空梅雨かもしれませんね。
夏場の水不足が心配でやんす。


さて、マンゴー。


ピンポン玉くらいの大きさになると、
結実するのかどうか、だんだんはっきしてきます。
これ以上成長しないのは自然に落下するんですね。
生命の淘汰というか、自然の摂理というか
なんかスゴイっす。


ただ、昨日までいいかんじで育っていると思っていたマンゴー
が翌日落ちているとショックです。



あらら、
わかっているけれそ、もったいないねぇ。

先週末はいらない枝を剪定したのであります。
お昼には30度を越えるビニールハウス内での地味な作業・・・。
がんばりすぎるとフラフラします。
まじで疲れた~!



マンゴーの実、
大きいものでは、こぶし大くらいあります。
  

Posted by しんつか at 09:09Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月23日

もったいない

沖縄では家の庭でマンゴーを栽培しているとこも多いです。

ただ、手入れをしないともともと高木になる木なので
あっという間に背が伸びてどうしようもなくなったマンゴーもよく見かけます。


写真は
2階近くまで伸びているマンゴーの木。
先端にマンゴーの実が着いてるの、わかりますか?

こうなると、ハシゴを使うしかありませんね。

屋外でもこのように着果していればいいんですが、
ほとんどは開花時季の雨で結実は難しいようです。

  

Posted by しんつか at 13:00Comments(0)TrackBack(0)
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